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自慢の料理を食べちゃおう! 2008年9月 5日


9月5日金曜日の2story cafe をミンミンがお送りします!

9月に入りましたね。8月下旬のお天気だと「このまま秋に突入かなぁ・・・」とも思ってましたが、
最近はすっかり夏に逆戻りですね。

油断していたミンミンは、ずっと守り通してきた白い肌を真っ赤に焼いてしまいました・・・。ショック↓(涙)
これから結婚式を控える花嫁様達は、しっかり守り通してくださいね。
Tシャツ焼けには注意ですよ!


さて、最近さまざまな秋の味覚がお店に並ぶようになってきました。
ミンミンは先日、その代表格サンマをお刺身や塩焼きで食べたのですが、油がしっかりのっていて
すご〜くおいしかったです☆”

おいしいお料理って人を幸せにしてくれますよね♪

結婚式でも重視されるのが、「料理」です!
今回は、結婚式場さん自慢のお料理を食べることができるイベントをご紹介しちゃいます。




こちらのブログでは、7月に行なわれた 「婚礼料理賞味会」の様子が報告されています。
この 「婚礼料理賞味会」は、当日のお料理がぜーんぶ食べられるというのだから驚きです!!
次回の賞味会は、10月12日だそうですよ。お見逃しなく☆

そんなに待てな〜い!!なんて方は、9月14日と28日に行なわれる「美食フェア&相談会」に足を運んでみてはいかがですか?
シェフの味を堪能できる貴重な1日だそうですよ。予約制みたいですので、お忘れなく☆




8月にスタートした、ブライダルホール白山さん。創業40年の愛知県のゲストハウスさんです。
ブライダルホール白山さんは、もとはレストランだったということで、お料理にはかなり自信がある様子♪

そんな白山の料理を無料で楽しめるイベントがあるんだとか・・・
これは見逃せません!!
開催は、10月19日。限定5組様ということです。 まずは、ブログをチェックしてみてはいかがですか?

さらに♪9月14日には【スウィーツ祭り】のイベントが開催されるようです!
こちらも見逃せませんね☆  詳しくは こちらのブログからどうぞ



結婚式場さん自慢のお料理、式当日はゲストも喜んでくれるといいですね♪
ミンミンでした。

人情に篤いっていいわよね! 2008年9月 3日

マルサよ。
「神社(ジンジャー)ロール」って知っているかしら?ショウガ味のロールケーキよ。
昨日ニュースで見て噴き出しちゃったわ。

なんでも、大阪にある巽神社の宮司・三人姉妹を応援するために、
近所のお菓子屋さんが作った商品らしいわ。
応援するって言うことで、「神社エール」も売り出すらしいのよ。


神社ロール!? 巽神社を応援・地域の活性化の拠点に 大阪 (産経ニュース)

トピックを見たとき、どこの鷲宮神社かと思っちゃったわ。
でもこの巽神社も地元に愛されながら頑張っているみたいよ。
さすが、人情に篤い大阪よね。


そんなわけで、今日は大阪の会場を紹介するわ。
どの会場も、人情溢れるいい会場なのよ。



手書きっていいわよね!
文字から、人柄とかそのときの気持ちがにじみでてくるようよ。




このコメントのやり取りがすごいわ。
仁義に篤い大阪の人らしい感じよね。シェフとの再会が素敵な形で実現できるといいわね。


結婚式をあげるなら、そのあと何回でも帰ってきたいから、スタッフが抜群じゃなきゃ嫌よね。
そういうのってHPにはあんまり書いてないから、こういうブログでしっかりと見極めることが大切よ。

一生に一度の結婚式だもの。
すべてにこだわって、最高の思い出にするためにも、しっかり下調べをすることね。

マルサより。

披露宴のキャプテン&ホテルのパン職人、その素顔とは? 2008年9月 1日

こんにちは。9月1日の2story cafe はづきんが担当します♪
みなさん、2story.netのトップページの変化に気付きましたか?
そう、本日「スペシャルレポート」の新しい記事が2本公開されたのです!!

ホテルメトロポリタンさんの「キャプテン」、そしてホテル日航東京さんの「ベーカー料理長」を、2story取材班がレポートしています。

結婚式を挙げるとき、直接お打合せをして一緒に準備を進めていくスタッフといえば「プランナー」ですよね。一番長い時間を共にし、新郎新婦のお二人にとっても印象に残る存在だと思います。でも、感動的な結婚式が実現する背景には、なかなか目に見えにくい部分で結婚式成功のために活躍しているスタッフがたくさんいらっしゃいます!!!
あまり陽のあたることのない、けれどもすごいこだわりを持ったウエディングに懸けるプロ達の姿、この「スペシャルレポート」通じてみなさんにお伝えできればいいなぁ〜と思っています☆
今回公開された2本のスペシャルレポートの主人公について、少しご紹介しましょう。

まずは、ホテルメトロポリタンさんの宴会サービス・キャプテン 寺田 拓也さん
「キャプテンて、どんな仕事をする人なの?」 なかなかピンとこない方も多いかも知れません。
婚礼や宴会の司令塔となり、新郎新婦様やゲストの皆様の様子を見守りながら、現場のスタッフの動きを統括する、非常に重要なお仕事なんです。

ホテルメトロポリタン キャプテン 寺田拓也さん
ホテルメトロポリタンさんのキャプテンは総勢9名。その中で一番若手である寺田さんは、25歳とは思えない落ち着きと凛とした雰囲気を兼ね備えた、期待の新星。
「寺田さんにキャプテンを任せたいな!」きっとみなさん、読み終えたらそんな風に感じられるのでは♪



5月にパティシエ、7月に企画運営担当スタッフが登場していたホテル日航東京さん。
第3弾となる今回は 調理部 ベーカー料理長 小早川 弘さんのスペシャルレポートです。披露宴のお料理にこだわっていらっしゃるカップルはとても多いと思います。
シェフが丹精込めて作った多彩なお料理に加えて、“パン” も自信にあふれた美味しいものだったら…言うことありませんよね♪

ホテル日航東京 ベーカー料理長 小早川 弘さん
小早川さんは披露宴やレストランでふるまわれるパン、ショップに並ぶパン、ホテル日航東京のすべてのパンを手掛けているベーカー料理長。ホテル日航東京のパンの味は小早川さんが決めている、それほど重要な任務を背負っていながら普段は厨房にこもっていてお会いすることはできません。
ホテル日航東京のパンに一体どのような想いが込められているのか…読み終わったら、美味しいパンがもっともっと美味しく感じられるかも♪

9月以降もスペシャルレポートが公開されていく結婚式場さんがぞくぞくと登場します。
2storyがおくる 『結婚式場のプロ達のこだわり』 ぜひ今後も注目してくださいね☆

はづきんでした。

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